اصلی شیوه زندگی 10 دسر خوشمزه بدون گلوتن در نیویورک

10 دسر خوشمزه بدون گلوتن در نیویورک

چه فیلمی را ببینید؟
 

برخی از اهالی نیویورک دارای شرایط پزشکی هستند که از خوردن گلوتن ، پروتئین مزاحم موجود در گندم ، جو و چاودار جلوگیری می کند. برخی دیگر بر اساس تصور غلطی که رژیم منجر به کاهش وزن می شود ، گلوتن را قطع می کنند - در این صورت ، آیا می توانم به آن افراد مهربان یادآوری کنم که یک قطعه گوشت خوک 20 پوندی ، از نظر فنی ، فاقد گلوتن است. اما من دور می شوم.

مهم نیست که یکی از اردوگاه های اجتناب از گلوتن در آن قرار داشته باشد ، هر کس هر از گاهی یک دسر را تحریک می کند. و در حالی که برخی از موارد مورد علاقه NYC مانند کیک کیک مگنولیا و شیرینی پخت و پز Dominique Ansel به طرز غم انگیزی ممنوع است ، اما سایر مناطق شیرین در شهر از غذاهای دلپذیر فاقد گلوتن استفاده می کنند - رفتارهایی که باور کنید یا نکنید ، طعم مقوایی که با آن غبارآلود شده است نیست. خاک اره از برج های بستنی روکش دار با مخروط های فاقد گلوتن گرفته تا ماکارون های رنگارنگ ابر مانند ، در اینجا بهترین موارد ذکر شده است.

ماکارون در Maison Ladurée

ماکارون های Ladurée. (عکس: جوردین تیلور)



این شیرینی فروشی دلپذیر پاریسی در فرانسه در قرن نوزدهم تاسیس شد ، اما خوشبختانه اکنون مکان هایی در سوهو و قسمت فوقانی شرقی دارد. Maison Ladurée به دلیل آرایه ای چند رنگ ماکارونی آسمانی مشهور است - خوراکی های خوش طعم متشکل از دو قطعه دور مرنگ ، که توسط یک لایه جالب از کره کره یا مربا به یکدیگر متصل می شوند. بهترین قسمت ، علاوه بر نور ، شیرین ذوب شدن زبان است؟ آنها با آرد بادام ساخته شده اند - نه آرد گندم.

Maison Ladurée ، خیابان 864 مادیسون و 398 West Broadway ، www.laduree.com

مخروط های بدون گلوتن در بستنی Big Gay

بستنی بزرگ گی. (عکس: فیس بوک / بستنی بزرگ گی)








بیشتر بستنی ها به طور طبیعی فاقد گلوتن هستند ، به شرطی که مشتری ها مثلاً خامه کوکی ها یا خمیر کلوچه شکلات را سفارش ندهند. چالش واقعی؟ یافتن یک مکان بستنی که مخروط های بدون گلوتن را ارائه می دهد. از آنجا که غذای نرم وانیل آغشته به شکلات هنگام خوردن از یک فنجان سرگرم کننده نیست.

بستنی Big Gay خوشبختانه مخروط های بدون گلوتن را برای نگهداری معجونهای بستنی کاملاً مشهور ارائه می دهد - فکر کنید بستنی وانیلی همراه با آب میوه ، نمک دریا و چیپس شکلات باشد. اگرچه بیشتر موارد امضای آنها فاقد گلوتن است (بسیاری از آنها حاوی قطعات خرد شده محصولات پخته شده با آرد هستند) ، بازدید کنندگان می توانند ترکیبات بدون گلوتن خود را از لیست طولانی مواد افزودنی فروشگاه سفارشی کنند. خامه فرم گرفته ، سس شکلات و شربت افرا ، کسی؟

بستنی فروشی Big Gay ، خیابان شرق 7th 125 و خیابان 61 Grove ، www.biggayicecream.com

کوکی های ذرت در Schmackary’s

کلوچه شیرین ذرت بدون گلوتن در Schmackary’s. (عکس: Facebook / Schmackary’s)



در مسابقه 2016 به چه کسی رای دهید

نام مسخره ممکن است گفتن با صدای بلند شرم آور باشد ، اما پیشنهادات بدون گلوتن این نانوایی چیزی جز شرم آور نیست. در هر روز می توانید وارد خانه شوید و کلوچه های دلپذیر فاقد گلوتن با طعم های جذاب مانند Monster (جو دوسر بدون گلوتن ، کره بادام زمینی ، M & Ms ، شکلات نیمه شیرین و کشمش) یا Yogi Bare (جو دوسر بدون گلوتن ، کره بادام زمینی ، سیب سس) پیدا کنید. ، قره قاط ، بادام ، تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو ، کشمش ، شربت افرا و دارچین). مورد علاقه شخصی من شیرین ذرت است ، یک کلوچه تهیه شده از آرد ذرت ، آرد ذرت ، ذرت شیرین ، قره قاط و دانه های اسپند - ترکیبی عالی از شور و شیرین.

Schmackary آن را دارد منوی آنلاین که کمک مفیدی نشان می دهد کدام یک از پیشنهادات روزانه آن بدون گلوتن است.

Schmackary ، خیابان 362 غربی 45 ، www.schmackary’s.com

کلوچه و کیک در شیرینی بدون گلوتن Tu-Lu’s

یک بار من هنگام تماشای بزرگترین بازنده کاپ کیک Tu-Lus خوردم. شرمنده نیست عکس: جوردین تیلور)

یک بار من هنگام تماشای کاپ کیک Tu-Lu را خوردم بزرگترین بازنده . شرمنده نیست (عکس: جوردین تیلور)

نانوایی بدون گلوتن Tu-Lu وقتی که من در نزدیکی دهکده شرقی زندگی می کردم یک ماده اصلی دسر بود (خوب - و بعد از انتقال به محله دیگری) این نانوایی کوچک و زیبا که در خیابان یازدهم شرقی جا افتاده است ، کاپ کیک ، کلوچه و کلوچه های جذاب ، و سایر اقلام بدون گلوتن غیر دسر مانند نان ، کراکر ، گرانولا و پانینی را سرو می کند. هنگام توقف ، حتماً غذاهای حلزونی را از دست ندهید.

نانوایی بدون گلوتن Tu-Lu ، 338 خیابان یازدهم شرقی ، www.tu-lusbakery.com

کالاهای پخته شده منحصر به فرد در Jennifer’s Way

دارچین در Jennifers Way رول می شود. عکس: نانوایی فیس بوک / جنیفرز)

دارچین در Jennifer’s Way رول می شود. (عکس: Facebook / Jennifer’s Way Bakery)






بهترین صندلی برای مشکلات کمر

فقط چند بلوک تا Tu-Lu’s فاصله است Jennifer’s Way ، یکی دیگر از نانوایی های خارق العاده فاقد گلوتن در دهکده شرقی است. نانوایی ، تاسیس شده توسط تصادف در بازیگر زن جنیفر اسپوزیتو ، انبوهی از غذاهای مختلف بدون گلوتن (و همچنین سویا ، بدون لبنیات ، بدون تخم مرغ و بدون قند تصفیه شده) ، از کلاسیک مانند کاپ کیک و دونات گرفته تا موارد سخت تر مانند ووپی پای و پاپارتار. نانوایی همچنین سفارش کیک های سایز بزرگ را می گیرد.

Jennifer’s Way، 263 East 10 Street، www.jenniferswaybakery.com

غذاهای لذیذ فرانسوی در نانوایی Dominique Ansel

شاه توت غول پیکر در نانوایی Dominque Ansel. (عکس: فیس بوک / نانوایی دومینیک آنسل)



بله ، بله ، بنابراین کرونوت ممنوع است. اما این بدان معنا نیست که همه چیز در نانوایی افسانه ای سوهو دومینیک آنسل برای مردم بدون گلوتن ممنوع است. این نانوایی دارای تعدادی کالای فاقد گلوتن است ، از جمله شاه توت غول پیکر که در تصویر بالا توضیح داده شده است در منو به عنوان شکلات شیری و موس رزماری که با مربا توت سیاه خانگی روی کیک شکلاتی داکویی پر شده است. هوم ، بله لطفا؟ از دیگر کالاهای فاقد گلوتن در فهرست غذاهای Dominique Ansel می توان به پاولوا پسته توت فرنگی ، کیک شکلاتی چهار بافت و کلوچه های اسپند شکلاتی اشاره کرد.

نانوایی دومینیک آنسل ، خیابان بهار 189 ، www.dominiqueansel.com

ماکارون نارگیلی در نانوایی مگنولیا

ماکارون آغشته به شکلات از Magnolia Bakery. (عکس: فیس بوک / نانوایی مگنولیا)

بررسی پس زمینه مجرمان آنلاین رایگان

مانند مورد نانوایی دومینیک آنسل ، نه همه شیرینی فروشی مگنولیا برای گلوتن ممنوع است.

ماکارون ها که به طور کلی از بادام آسیاب شده ، نارگیل ، سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شوند ، به طور طبیعی فاقد گلوتن هستند و یک گزینه جالب برای دوستداران نارگیل است. اگر کسی بتواند منظره پودینگ موز معروف نانوایی را تحمل کند (متأسفانه حاوی گلوتن است) ، مگنولیا ماکارون نارگیل ، ساده و آغشته به شکلات می فروشد.

نانوایی مگنولیا ، مکان های مختلف در NYC ، www.magnoliabakery.com

برنج چسبناک انبه در آشپزخانه خالص تایلند

برنج چسبناک انبه در آشپزخانه خالص تایلند. عکس: Yelp)

برنج چسبناک انبه در آشپزخانه خالص تایلند. (عکس: Yelp)

این یک انتخاب غیرمعمول است ، اما این غذای تایلندی یکی از دسرهای مورد علاقه من در تمام دوران است. همچنین به طور طبیعی فاقد گلوتن است.

در بیشتر رستوران های تایلند می توان برنج چسبناک انبه یافت. برای کسانی که با غذای قابل اشتیاق آشنا نیستند ، به طور کلی به عنوان بستری از برنج گرم و چسبنده با طعم نارگیل که روی آن سس نارگیل و برشهای انبه شیرین و شیرین سرو می شود ، سرو می شود. برنج چسبناک انبه در PURE Thai Cookhouse در Hell’s Kitchen به عنوان یکی از بهترین های شهر شناخته می شود.

PURE Thai Cookhouse ، خیابان 9th 766 ، www.purethaishophouse.com

خلاقیت های ماست شیرین در Chobani SoHo

زغال اخته + ایجاد ماست شیرین قدرت در Chobani SoHo. عکس: www.chobani.com)

زغال اخته + ایجاد ماست شیرین قدرت در Chobani SoHo. (عکس: www.chobani.com)

چوبانی چیزی فراتر از لیوان ماست یونانی است که مردم در فروشگاه های مواد غذایی در گاری های خود انباشته می شوند. این مارک محبوب همچنین دارای یک فروشگاه سوهو است که ظرف های ماست را که با ترکیبات شیرین و شیرین آب دهان پر می شود ، از بین می برد.

گزینه های شیرین کافه یک دسر سالم و عالی را ایجاد می کند. یک گزینه با الهام از PB & J با کره بادام زمینی ، انگور قرمز ، ژله انگور کنکورد و بادام زمینی بو داده ، یکی با پسته ، شکلات تیره ، پرتقال ، نعناع و عسل و دیگری با نارگیل ، آناناس و فندق تست شده وجود دارد.

Chobani SoHo ، خیابان پرنس 152 ، www.chobani.com

مشبار در هو آشپزخانه

معجون پودینگ چیا در Hu Kitchen. (عکس: Yelp)

Hu Kitchen یک مکان آشپزی مطلق برای فاقد گلوتن است. اگر بعد از صرف غذا از منوی غذای کاملاً بدون گلوتن آن جا استفاده کردید که شامل همه چیز از گوشت گوساله گوزنی گرفته تا سالاد سزار پالئو کلم پیچ تا خورشت مرغ مراکشی است ، به سمت ماش بار آشپزخانه رستوران بروید - نوعی شبیه نوار فرو-صورتی پینک بری ، اما کاملا بدون گلوتن ، و با پیچ و تاب سالم تر. پودینگ چیا را که با انواع توت ها و خامه بادام هندی پوشانده شده است ، یا پودینگ تارو را که با انبه ، توت و کینوا پف کرده همراه است ، امتحان کنید.

هو آشپزخانه ، خیابان پنجم 78 ، www.hukitchen.com

مقالاتی که ممکن است دوست داشته باشید :