سفارشات پزشک: میزان قند خود را در تری گلیسیرید پایین کاهش دهید

با شنیدن صحبت های پزشک خود که سطح تری گلیسیرید شما زیاد است می تواند برای بسیاری از افراد اخبار گیج کننده باشد. آموزش عمومی در مورد تأثیر تری گلیسیرید در سلامت کلی فرد نسبت به مسئله ای مانند کلسترول بالا کمتر است. یادگیری در مورد تری گلیسیرید اولین قدم برای درک چگونگی عملکرد آنها در بدن است ، چرا سطح بالا بد نیست و چه کاری می توانید برای کنترل آنها انجام دهید.

تری گلیسیرید نوعی چربی است که در خون یافت می شود و 95 درصد چربی موجود در بدن انسان را تشکیل می دهد. این همان نوع چربی است که در اکثر غذاهایی که می خوریم وجود دارد. هنگامی که غذای حاوی کالری بیش از نیاز خود می خورید ، بدن آن کالری اضافی را به تری گلیسیرید تبدیل می کند که در سلول های چربی ذخیره می شود. هر کسی که با تری گلیسیرید بالا تشخیص داده شده است باید برای کاهش سلامت قلب خود اقدام به کاهش سطح خود کند. هنگامی که فردی میزان تری گلیسیرید بالایی دارد ، این بیماری وی را در معرض خطر افزایش بیماری عروق کرونر ، دیابت و کبد چرب قرار می دهد. انجمن قلب آمریکا هشدار می دهد که اگر یک فرد جوان دارای سطح تری گلیسیرید باشد ، خطر ابتلا به بیماری قلبی یا سکته مغزی چهار برابر بیشتر از یک فرد با سطح متوسط ​​است.

چندین اصلاح ساده در سبک زندگی وجود دارد که می توان برای کاهش سطح تری گلیسیرید انجام داد. یکی از موثرترین و طبیعی ترین روش ها ، کاهش مصرف قند است.

چگونه قند بر تری گلیسیرید تأثیر می گذارد؟

مصرف بیش از حد قند کالری اضافی مورد نیاز فرد را تأمین می کند. هنگامی که بدن کالری اضافی دارد ، آنها را می گیرد و آنها را به تری گلیسیرید تبدیل می کند و سپس به عنوان چربی ذخیره می شوند. بزرگترین مشکل این است که این تری گلیسیریدهای اضافی ذخیره شده می توانند در عروق شما جایی که در آن پلاک نامیده می شود جمع شوند. پلاک دیواره های سرخرگ را سخت می کند ، مانع جریان خون می شود و در نهایت عوارض جدی مانند حمله قلبی یا سکته مغزی ایجاد می کند.

سطح نرمال تری گلیسیرید کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر تعریف می شود. 150-199 بالا مرزی ، 200-499 زیاد و 500 یا بالاتر بسیار زیاد خوانده می شود. افزایش سطح تری گلیسیرید باعث چسبندگی و ضخیم شدن خون می شود که احتمال تشکیل لخته را افزایش می دهد. مردان و زنانی که تری گلیسیرید بالایی دارند ، در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی و سکته هستند.

مصرف متوسط ​​قند روزانه هر فرد باید چقدر باشد؟

همه باید از میزان قند مصرفی خود آگاه باشند ، اما این امر خصوصاً در مورد افرادی که تری گلیسیرید زیاد دارند ، بیشتر است. طبق انجمن قلب آمریکا ، قند باید برای زنان کمتر از 100 کالری در روز (25 گرم یا شش قاشق چای خوری) و برای مردان 150 کالری (37 گرم یا 9 قاشق چای خوری) باشد. چهار گرم شکر معادل یک قاشق چای خوری است.

در اینجا چند روش برای کاهش مصرف قند در طول روز وجود دارد:

• از غذاهای غنی از شکر مانند نوشابه ، آب نبات ، میوه های خشک ، کیک ، کلوچه ، شیرینی و نوشیدنی های انرژی زا خودداری کنید.
• مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده را کاهش دهید. کربوهیدراتهای تصفیه شده شامل برنج سفید ، نان سفید یا محصولات آرد غنی شده مانند رول ، غلات ، نان و ترقه و ماکارونی معمولی است. این نوع مواد غذایی بیش از غلات کامل غنی از فیبر می توانند سطح قند خون و انسولین را افزایش دهند. داشتن سطح انسولین بالاتر می تواند منجر به افزایش بیشتر تری گلیسیریدها بعد از غذا شود.
• غلات سبوس دار مانند نان 100 درصد گندم سبوس دار ، ماکارونی گندم سبوس دار ، برنج قهوه ای یا وحشی ، بلغور جو دوسر ، کینوا ، جو و بلغور را انتخاب کنید.
• بیش از 16 اونس از نوشیدنی های شیرین شکر در هفته بنوشید ، از جمله نوشیدنی های غیر الکلی ، چای شیرین ، لیموناد ، نوشیدنی های میوه ای ، نوشیدنی های ورزشی و نوشیدنی های قندی قهوه. در حالت ایده آل ، باید از این نوشیدنی ها خودداری کنید.

ماده دیگری که باید از آن اجتناب کرد ، فروکتوز قند است. فروکتوز در قند سفره ، عسل و شربت ذرت با فروکتوز بالا یافت می شود. وقتی بیش از حد غذاهای حاوی فروکتوز می خوریم ، تولید چربی در کبد را افزایش می دهد و منجر به افزایش زیادی تری گلیسیرید خون می شود.

فروکتوز همچنین قند طبیعی موجود در میوه ها است و با افزایش سطح تری گلیسیرید در ارتباط است. در حالی که نمی خواهید میوه را به طور کامل قطع کنید ، باید مصرف فروکتوز را به بیش از 100 گرم در روز محدود کنید. به عنوان مثال ، یک جعبه کشمش یک اونسی حاوی حدود 13 گرم فروکتوز ، یک موز بزرگ حاوی حدود هفت گرم و یک سیب بزرگ با پوست حدود 13 گرم است. برای دانستن میزان فروکتوز در غذاهای مختلف ، این سایت یک منبع عالی است

سایر تغییراتی در سبک زندگی که باید برای کاهش تری گلیسیرید در نظر بگیرید عبارتند از:

• مصرف بیشتر غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3
• کاهش مصرف الکل
• ترک سیگار
• افزایش فعالیت بدنی

دکتر صمدی ، یک متخصص آنکولوژیست متخصص اورولوژی متخصص در جراحی باز و سنتی و لاپاراسکوپی دارای مجوز هیئت مدیره و متخصص جراحی رباتیک پروستات است. وی رئیس اورولوژی ، رئیس جراحی رباتیک در بیمارستان لنوکس هیل است. وی خبرنگار پزشکی برای گروه پزشکی پزشکی Fox News Channel است. دکتر صمدی را دنبال کنید توییتر ، اینستاگرام ، پینترست ، SamadiMD.com و فیس بوک