حداقل اینکه رابطه استرس و گرسنگی سنگین باشد.Unsplash / چارلز دلوویو تا به حال شده است که علیرغم خوردن سه وعده کامل در روز ، به خلأ فلورسنت یخچال خود خیره شده باشید؟ اخیرا مطالعه از محققان دانشگاه جان هاپکینز یک هورمون گرسنگی را شناسایی کرد که باعث افزایش سطح گرسنگی در عصر ، به ویژه در افراد مستعد استرس و پرخوری می شود. منتشر شده در مجله بین المللی چاقی ، یافته های محققان نشان می دهد که حمله به آشپزخانه براینیمه شبمیان وعده ها به سادگی یک خود شیفتگی پرخور نیست ، بلکه شاخص یک مشکل بزرگتر است.
یافته های ما نشان می دهد که عصر زمان پرخوری برای پرخوری است ، به خصوص اگر شما دچار استرس شده اید و از قبل در معرض پرخوری هستید ، سوزان کارنل ، استادیار روانپزشکی و علوم رفتاری در دانشگاه جان هاپکینز ، گفت: دانشکده پزشکی در بیانیه مطبوعاتی . خبر خوب این است که افراد با داشتن این دانش می توانند با خوردن غذا در اوایل روز یا یافتن راه های جایگزین برای مقابله با استرس ، گام هایی را برای کاهش خطر پرخوری خود بردارند. او ادامه داد.
دکتر کارنل و تیم وی مطالعه خود را بر اساس تحقیقات قبلی پیرامون گرلین ، هورمون گرسنگی که ثابت شده است در پاسخ به استرس در ساعات روز افزایش می یابد ، انجام دادند. دانشمندان با دانستن اینکه کنترل تمایل به پرخوری برای بسیاری از افراد چاق و پرخور در شب دشوارتر می شود ، تلاش کردند تا گرسنگی و هورمون های استرس شرکت کنندگان را بین شب و روز مقایسه کنند
سی و دو شرکت کننده دارای اضافه وزن در سنین 18 تا 50 سالگی در این مطالعه شرکت کردند ، قبل از مصرف یک وعده غذایی مایع صبح یا عصر ، هشت ساعت ناشتا بودند. اندکی پس از آن ، آنها تحت آزمایش استرس قرار گرفتند که در آن حالت های صورت آنها با ضبط دوربین دیجیتال اندازه گیری می شود زیرا دستان آنها در آب سرد یخ قرار دارد. به طور واضح ، اکثر شرکت کنندگان در فشار و گرسنگی به سر می بردند. همانطور که مشخص شد ، افراد عصر سطح گرسنگی بیشتری نشان می دهند و پس از آزمایش مواد غذایی بیشتری مصرف می کنند.
رابطه بین استرس و گرسنگی سنگین است و همانطور که این علم اشاره کرده است ، پس از غروب خورشید حتی بیشتر پیچیده می شود. نبرد برای کاهش ناسالم غذا خوردن در اواخر شب به راحتی با سه وعده غذایی مقوی در روز حل نمی شود. سرمایه گذاری وقت خود را در فعالیت های تسکین دهنده استرس مانند ورزش یا مدیتیشن به همان اندازه برنامه ریزی برای وعده های غذایی سالم که می خواهد گرسنگی شما را کنترل کند ، مهم است.
