مارک بردی ، بانکدار سرمایه گذاری ، نقطه اتصال شیکاگو را در کنار کار در Yelp گرفت.صفحه نمایش Yelp مارک بردی به عنوان رئیس جهانی M&A در بانک سرمایه گذاری شیکاگو ، ویلیام بلر و کمپانی ، هر از گاهی از یک وعده غذایی فانتزی لذت می برد. در آخر هفته ، وی در Next ، پدیده عالی شهر بادگیر که توسط Nick Kokonas از شهرت Alinea تاسیس شد و منوهای چشایی Grant Achatz و ارائه تئاتر را ارائه می دهد ، رزرو کرد.
بعد Chili's نیست - شما وارد نمی شوید و نمی خواهید که نشسته باشید. شما نه تنها باید ماهها قبل اقدام به رزرو کنید ، بلکه باید پیش پرداخت کنید. این یک دلیل خوب دارد ، اما ... بگذارید جرقه های شبکه های اجتماعی پرواز کنند زیرا همه اینها به صورت دردناکی روشن می شود.
جمعه شب ، بردی برای توصیف تجربه ناراضی خود در Next به Yelp رفت:
assbags کامل. بدون تأیید تماس یا ایمیل ، هدف این است که 1200 دلار خود را بگیرید و مجبور نباشید در خدمت چیزی باشید. ما رزرو کردیم و پرداخت کردیم ، چیزی از جمله پرداخت چندین صد دلار برای جفت شدن شراب ، پس ندادیم. ما تاریخ را از دست دادیم زیرا هیچ اعلامیه تأییدی وجود نداشت ، و آنها کل پرداخت را از جمله پرداخت جفت شدن شراب نگه داشتند - حتی اگر شرابی نبودند. دوباره هرگز.
کوکوناس به جای اینکه آن را دراز بکشد ، مقابله کرد. کوکوناس علاوه بر چندین رستوران ، بنیانگذار Tock ، یک سیستم و بستر رزرواسیون رستوران است ، بنابراین او نظرات شدیدی در مورد شام خوردن هایی که به رزروهای خود احترام می گذارند دارد. وی در صفحه شخصی خود در فیس بوک اوضاع را برای پیروان خود خلاصه کرد. او نام غذاخوری ناراضی را مسدود کرد اما گزارش Braganca آن را فاش کرد و هویت را تأیید کرد.
مرور Yelp بد برای Next از یک غذاخوری که به سادگی 'فراموش' کرد که او یک رزرو داشته و با پذیرش خودش 'بو داده'. سپس وی از طریق ایمیل درخواست بازپرداخت کامل یا رزرو مجدد در آینده را دارد. وقتی به او گفتند که او بدون اطلاع قبلی نشان نداد و ما نمی توانیم مجدداً رزرو کنیم بنابراین هزینه ای را پس نمی گیریم ، وی با بیان اینکه ما هرگز ایمیل تأییدی ارسال نکردیم (اینها خودکار هستند ، دو مورد از طریق Tock) به Yelp می پردازد. او سپس تقاضای بازپرداخت جزئی را دارد زیرا ما هیچ شرابی نریختیم و غذایی نپذیرفتیم.
اقتصاددانان متذکر می شوند که ضرر (1200 دلار یا اینچنین) در اینجا به عهده رستوران یا مشتری خواهد بود. اگر او را برای آینده رزرو کنیم ، هنوز 1200 دلار ضرر می کنیم. او اساساً دو جدول برای هزینه یک جدول تهیه کرده است (یکی خالی ، یکی در آینده). اگر ضرر را تقسیم کنیم ، باز هم ضرر می کنیم.
این چیزی است که من برای او نوشتم ... و دوست دارم رستوران های بیشتری این کار را برای نمایش بدون تماس / بدون نمایش شروع کنند. به خاطر داشته باشید ، ما * اگر مشتری از قبل ایمیل ارسال می کرد ، بازپرداخت می کردیم زیرا ما می توانستیم جدول را از لیست انتظار خود به راحتی فروش دهیم.
آقای XXXXX:
بسیار متاسفم که شما در 14 دسامبر در Next به ما پیوستید. ما همیشه می خواهیم مهمانان در هر گونه رزرو انجام شده شرکت کنند و هرگز وقتی شخصی نتواند در شام برنامه ریزی شده خود شرکت کند ، لذت نمی برند.
با این اوصاف ، ما برای عدم نمایش ها بازپرداخت ارائه نمی دهیم مگر اینکه خطای ایجاد شده به نوعی از تقصیر ما باشد. در این حالت ، ایمیل تأیید و ایمیل یادآوری شما به طور مناسب و خودکار از طریق سیستم رزرو ما ارسال می شود. ما تماس های تلفنی تأییدی را قرار نمی دهیم ، به این دلیل که اکثر افراد دریافت تماس با تلفن همراه از شماره ناشناخته را تهاجمی می دانند و پاسخ نمی دهند. درعوض ما همه تأییدات را 7 روز قبل از رزرو از طریق ایمیل ارسال می کنیم. بررسی Yelp شما دقیق نیست. در واقع هر دو ایمیل خارج شدند ، من شخصاً بررسی کرده ام.
من سیستم رزرواسیون - Tock - را دقیقاً به خاطر شرایطی مانند این مورد ایجاد کردم. بعد یک رستوران کوچک - 64 صندلی - با کارکنان بزرگ است. نمایش بدون نمایش در سراسر کشور 14٪ یا بیشتر از رزروها را انجام می دهد. بسیاری از رستوران ها بیش از حد هزینه های اضافی انجام می دهند و مردم در بار انتظار می کشند. ما تلاش می کنیم سطح بهتری از خدمات را ارائه دهیم ، بیش از حد رزرو نمی کنیم و بنابراین باید حضور مهمانان را تضمین کنیم. به همین دلیل ما به پیش پرداخت نیاز داریم. سال گذشته بیش از 19،000 مهمان در Next فقط 0.37٪ نمایش نداشتیم. بنابراین سیستم کار می کند و تأییدیه ها برای بیش از 99٪ غذاخوری ها کاملاً مناسب است. بسیار نادر است که ما ایمیلی مانند شما پس از عدم نمایش رزرو ، درخواست بازپرداخت را دریافت کنیم.
اگرچه درست است که در صورت بازپرداخت خرید شما یا رزرو مجدد شما برای تاریخ آینده ، ضرر اقتصادی به طور کامل توسط تجارت ما متحمل خواهد شد. با نگاه به 14 دسامبر ، 9 مهمانی در لیست انتظار داشتیم. اگر پیش از ما اخطار دریافت می کردیم ، می توانستیم یکی از آن ها را رزرو کرده و پول شما را بدون مشکل پس دهیم - ضرر هیچ یک از ما و احساس مهمان نوازی بهتر. با این حال ، ما آن شب میز را مستقیماً برای شما نگه داشتیم و هرگز شخص دیگری را نشسته بودیم (ما پیاده روی را قبول نمی کنیم). این تفاوتی با خرید بلیط اپرا ، بازی Cubs یا تئاتر Steppenwolf ندارد. اگر فراموش کرده اید که بلیط را داشته اید و در آن شرکت نکرده اید ، من شک دارم Cubs را سرزنش کنید یا درخواست بازپرداخت کنید. و همچنین هیچ یک در آینده وجود ندارد.
در حالی که این وضعیت تغییری نمی کند اما امیدوارم که کمی منطق موضع ما را روشن کند. من بعنوان یک بانکدار و MBA می دانم که شما اصول تجاری و اقتصادی را در این زمینه درک می کنید. این ایده ها همانند سایر مشاغل در رستوران نیز صدق می کند. با اعتراف خودتان بویید. اگر این تقصیر ما بود ، من به شما اطمینان می دهم که آن را درست انجام می دادیم. اینطور نیست ، من نمی توانم بفهمم که چرا باید بازپرداخت پرداخت شود.
با احترام،
نیک کوکوناس
مالک مشترک ، گروه Alinea
بردی دو کسب و کار دیگر را برای کار در Yelp می برد.صفحه نمایش Yelp Braganca با بردی تماس گرفت و در صورت پاسخ دادن این داستان را به روز می کند. در همین حال ، او احتمالاً در ویلیام بلر بیش از حد مشغول بوده است که بتواند این همه زوزه کشیدن را انجام دهد ، در حالی که در طول 5 سال فقط 13 بررسی را انجام داده است. او مشتری سرسختی است - پنج نفر از این 13 مورد ، اسلم های یک ستاره ای بود ، از جمله اولین آنها ، که یک غذاخوری Vail را به عنوان فوی گرای سرد سفارش می داد.
در 3 دسامبر 2015 ، بردی وقت گذاشت و به مردم خوب Yelp اطلاع داد که کارمندان Cosi گیج و بی تفاوت بوده و سفارش خود را اشتباه گرفته اند. یک ستاره برای شما! نه یک بار بلکه دو بار او به یک فروشگاه محبوب الکترونیکی Abt یک بررسی یک ستاره داد ، هر بار موفق به ذکر این شد که هشتاد بزرگ را روی سیستمی که نمی فهمند و نمی توانند کار کنند ، انداخته است.
از طرف دیگر ، بانکدار باهوش سه ستاره به میخانه مشترک پیتزا شیکاگو Siena Tavern می دهد ، فضای سرگرم کننده آن را تحسین می کند اما آرزو می کند که او بتواند یک موقعیت کوتاه را به عنوان شرط بندی در برابر موفقیت آن بدست آورد. و قهوه چینی اینجا در شهر نیویورک پنج ستاره کامل کسب کرد - آنها آن را میخکوب کردند.
به روز رسانی : بعد از این که این داستان ظاهر شد (و مانند دیوانه ها شروع به توییت کردن کرد) ، آقای بردی نظر منفی خود درباره Next را از نظر خود حذف کرد صفحه Yelp . او همچنین سه بررسی منفی دیگر را حذف کرد ، از جمله مواردی که Cosi و Abt را زباله می اندازد ، و متأسفانه ، عکس نمایه عالی و جالب او. ناظر آقای بردی را به خاطر چشم انداز ناگهانی بسیار آفتابی ترش تحسین می کند. 
یک روز پس از ظهور داستان Braganca ، مارک بردی نظر منفی خود را درباره Next و همچنین عکس و سه بررسی دیگر خود حذف کرد.صفحه نمایش Yelp
