راهنمای طراح برای خوردن ، نوشیدن و خرید در دامبو

ساختمان نمادین برج ساعت Dumbo ( خانه ای برای انواع پول مانند اولیویا پالرمو ) سال گذشته با فروش پنت هاوس 15 میلیون دلاری خود ، بالاترین قیمت برای یک آپارتمان در تاریخ بخش شهرداری - بادا بینگ ، بادا بروکلین .

حتی در حالی که آپارتمان تروفی اش از بازار خارج شده است ، چند اثر چشمگیر دیگر در این محله وجود دارد: The Wing ، تنها فضای کاری / اجتماعی زنان ، این ماه در یک کارخانه نوار فروشی افتتاح می شود و Soho House Dumbo به زودی بیش از ساختمانی از دوران جنگ داخلی که زمانی دانه های قهوه بو داده را پردازش می کرد. در واقع ، فضا های صنعتی و دو ارتفاع دامبو برای شرکت های دارای شخصیت بزرگ در اندازه مناسب هستند. در سلستین یک لیوان شراب بگیرید و از مناظر لذت ببرید.دانیل کریگر

البته نتیجه آبشار آرزو شده این است که زود خشک می شود. پیوستن به هجوم دیوانه وار به دامبو یک جفت طراح است که مسئول بونافیدهایی مانند Russ & Daughters ، لیلیا و نوار ارتش بزرگ است ، اخیراً مفصلی را باز کرده اند که از نظر آنها باعث می شود دامبو به تنهایی بدرخشد. Nico Arze و Matthew Maddy ، طراحان رستوران Celestine در کنار آب محله ، فضای اطراف مناظر را طراحی کردند ، نه صحنه پربار - هدف آنها گرفتن قطعه ای از دامبو بود ، بدون اینکه جلوه ای از آب نمایان شود.

بنابراین به طور طبیعی ، ما از تیم با استعداد برای چشم انداز آن لحظه از محله بروکلین استفاده کردیم. در اینجا انتخاب آنها در مورد محل خوردن ، نوشیدن و خرید در دامبو آورده شده است.

از کجا شروع کنیم (و جرعه جرعه)

من می گویم راه ایده آل برای نزدیک شدن به دامبو از شرق به غرب است ، Arze می گوید. با نوشیدن یک نوشیدنی ، تمام راه را در لبه حیاط نیروی دریایی بروکلین شروع کنید کارخانه تقطیر Kings County . این نوع کارخانه تولید مشروب فروشی در نوع خود برای اولین بار از زمان ممنوعیت در NYC افتتاح شد (در نزدیکی حیاط بروکلین قرار دارد) ، اما اولین پروژه ای است که Arze و Maddy را به منطقه Dumbo هدایت کرد ، همانطور که آنها طراحی کردند سال قبل اتاق مزه کارخانه تقطیر. یک علامت مهتاب یا بوربن یک روش مهارتی برای شروع یک پیاده روی سریع بعد از ظهر است و اتاق چشای قدیمی و سالن مانند لحن روز شیک پیش رو را تعیین می کند.

چه باید کرد

ضلع شرقی دامبو ، به سمت تپه سرکه از پل St. تا انتهای Navy Yard ، خصوصاً جاده های اطراف کارخانه Con Edison بسیار جذاب است. خیابان ها همیشه خالی هستند و احساس یک شهر متروکه می شود - مانند پساب. از غرب در امتداد خیابان آب به سمت ضخیم دامبو قدم بزنید و در طول مسیر ، نانوایی دمشق (که از سال 1979 در اینجا پخته شده است) قدم زدن را با نت های نان تازه پر می کند. در امتداد خیابان ، بلوک های بلژیکی قرن نوزدهم مسیر گذشته را هموار می کنند والرهونا ، یک مدرسه پخت و پز شکلات ، به سمت تقاطع شلوغی که در آن ، پایین خیابان جی ، مناظر شمالی به سمت رودخانه شرقی باز می شوند.

با طراوت بخشیدن به صحنه ، پارک جان استریت ، یک قطعه جدید از پارک آبی در ساحل متصل به از نو تصور شده پارک پل بروکلین ، در پیچ رودخانه شرقی نشسته است. آرزه می گوید ، ما واقعاً کاری را که شهر با پارک انجام داد ، دوست داشتیم ، با کاشت گیاهان بومی و اجازه رشد آزادانه آنها. این یک چشم انداز کاملاً جدید است که به عنوان بخشی از احیا مجدد ساحل گسترش یافته است ، جایی که دوچرخه سواران از روی پل های کوچک عابر پیاده روی یک دریاچه نمکی جزر و مدی رکاب می زنند ، و یک طرح همه جانبه و سرسبز منظره واضح پل منهتن را از یک چمنزار 13000 فوت مربعی احیا می کند .

در ماه های گرمتر ، مدی و آرزه بولدرینگ (که برای افراد ناآگاه ، نوعی سنگ نوردی است) را در زیر پل منهتن در تخته سنگ های DUMBO . اتفاقاً بزرگترین تخته سنگ بولدرینگ در فضای باز در آمریکای شمالی است. هنوز بهتر؟ چرخ و فلک جین بی نظیر است! Arze از ارابه ها و اسب های گردان 1922 می گوید که ترمیم آنها دهه ها به طول انجامید و اکنون آب نما را از درون یک مکعب شفاف با طراحی ژان نوول جذاب می کند.

از کجا خرید کن

اسمک ملون ، یکی از بسیاری از گالری های هنری در این محله ، یک سازمان غیرانتفاعی است که دارای فضاهای چند منظوره در یک دیگ بخار تاریخی 12000 فوت مربعی است. آرزه می گوید ، این یک مکان عالی برای هنرمندان جوان ، نوظهور و مبهم است. ما این امتیاز را داشتیم که یک بار در آنجا نمایش دهیم. این سازمان با نمایش کارهایشان در یک فضای نمایشگاهی 5000 متری با سقف های 35 فوت ، این هنرمندان کم شناخته شده ، به ویژه زنان را پرورش می دهد.

فروشگاه های امپایر در عین حال ، برای ساکنان دامبو مانند یک لنگر است - خواه در این منطقه زندگی کنند یا کار کنند. زمانی ساختمان ذخیره شده آجری برای کالاهای اصلی مانند قهوه بو داده ، ساختمان قرن نوزدهم احیا شده و اکنون به یک مجموعه عملیاتی تبدیل شده است. این یک فضای مشترک مشترک ، دارای فضای اداری برای شرکت های نوپا ، علاوه بر طیف وسیعی از جاذبه ها از کافه ها و بوتیک ها به گل سرسبد West Elm و یک پایگاه جدید و جدید تعاملی از انجمن تاریخی بروکلین است. در قسمت جنوبی ساختمان ، آرزه توصیه می کند که کنار بروید شرکت اتومبیل افسانه ای ، جایی که نمایشگاه زیرزمینی دارای مجموعه ای چشمگیر از اتومبیل های ورزشی دهه 80 و 90 است - اگر می توانید ، یک پورشه 911 توربو 1987 را با رنگ قرمز رژ لب بردارید.

همانطور که برای انتخاب سبک ، Arze و Maddy به ذهنیت شرقی خود ادامه می دهند عتیقه جات و مبلمان ژاپنی Shibui ، که هر چیزی را از سرامیک های مورد استفاده در مراسم سنتی چای گرفته تا پارچه های محلی و وسایل معماری در خود ذخیره می کند ، فقط درصورتی که در بازار یک چهار گوش چوبی مشبک مشبک و مشبک داشته باشید. فروشگاه Blackbarn Arze پیشنهاد می کند ، روبروی سلستین در خیابان جان ، منسوجات و مصنوعات زیبایی دارد. این فروشگاه سبک ها و کالاهای خانگی التقاطی را از آن طرف مرزها مخلوط می کند ، همه از سفرهای طراح داخلی مارک و کریستن زف تهیه شده است.

کجا بخوریم

چسبیده به ضلع شرقی پل روگذر پل منهتن ، درون آن قرار بگیرید لانه ، یک کافه و نانوایی که داخل لابی یک ساختمان اداری پنهان شده است. آرزه شیرینی های آنها را که توسط مالک ژاپنی واتارو ایواتا ساخته شده است ، توصیه می کند. هر روز ده نوع کوکی دلپذیر به صورت تازه پخته می شود ، اما خاصیت ایواتا دسرهای سفارشی اوست ، همه غریب و بسیار هنرمندانه (مانند یک شیرینی گوسفند و واقع بینانه است دالی پرتون ) آنها هستند تقریبا برای خوردن خیلی زیباست برای میان وعده های شور ، Arze و Maddy جزئی از آن هستند غذاهای VHH ، یک مفصل روشن و گاه به گاه در داخل فروشگاه های Empire. آنها عالی هستند و می توانید هنگام راه رفتن در کنار آب ، چیزهای عالی برای خوردن بگیرید. کرایه مدیترانه شرقی در سلستین ارائه می شود.ملیسا هوم

پاپ جوان فصل 1 قسمت 9

بهار برای یک شام زود هنگام در سلستین غروب آفتاب گرفتن این تنظیمات ، پارک مجاور جان استریت با شلیک مستقیم به رودخانه ، تمرکز طراحی Arze و Maddy بود. چالش اصلی و خوشامد برای طراحی سلستین ، این بود که چگونه می توان مناظر دیدنی رودخانه ، پل ها و منهتن پایین را زندگی کرد. ما در واقع به دنبال این بودیم که رودخانه رو به طرف اتاق را خام و بدون سنگین بگذاریم و گرما و شخصیت رستوران را در فضای باز آشپزخانه و بار بسازیم. با این کار ، فضا نرم و سبک است و پنجره های بسته بندی شده آن روی صفحات نازک بلوط سفید شده قرار گرفته اند. برای جلب توجه از منظر ، سطح اطراف توسط چوب بلوط سفید سفید ، از کف تا سقف پوشانده شده است.

منویی که با لرزش های خورشید و ساحل همراه است ، با کرایه دریای مدیترانه شرقی پر شده است. در مورد نظم کامل؟ آرزه می گوید من می خواهم بابا گانوش ، مانتی و هالیبوت را همراه با یک بطری شراب از لیست تهیه شده توسط شریک زندگی خود ، جو کمپاناله ، تهیه کنم.