آنتونی ، یک نگهبان امنیتی ، بالای شانه های خود گفت: 'این مثل استادیوم یانکی است' ، و از ورودی مهمانی که در گذشته محل اصلی East Side کلوپ استریپ اسکورز بود ، عبور می کند.
امتیازات نبرد خود را با دولت بر سر آن از دست داد پروانه مشروبات الکلی سال گذشته . از آن زمان ، امپراطوری مستقر در لاس وگاس ، Sapphire Gentlemen’s Club ، نقل مکان کرد و شب گذشته افتتاح رسمی آنها در نیویورک بود.
یاقوت کبود مطمئن شد که حیاط هایی از نور آبی یاقوت کبود نئون ، یک مجسمه یخی فلورسنت ، حکاکی شده به شکل پومپادور ، صندلی های چرمی (به گفته رقاصان بسیار نرم و براق) ، فرش های جدید ، سرویس دربان و یک اتاق جدید به همراه دارد. سرآشپز – جیسون مارگولیس از خانه استیک رابرت در باشگاه اجرایی پنت هاوس.
آنتونی ، مانند سایر مأموران امنیتی پنجشنبه شب ، کت و شلوار تیره و کراوات لاغر آبی آکواریومی به تن کرده بود.
او رویایی ادامه داد: 'ورزشگاه یانکی'. 'این چیزی است که در این مکان خاص به نظر می رسد. این نوه باشگاه های نجیب زاده ها است ، برای سالهایی که من بزرگ می شدم به آنها نوارهای نواری یا چیز دیگری می گفتند ، بعضی از کلمات از نظر سیاسی کمتر درست هستند ، شما می دانید منظور من چیست. اما شما وارد اینجا می شوید و به شما 'آقا' یا 'خانم' گفته می شود و از همان لحظه قدم زدن درب ، دستکش سفید را دریافت می کنید. این چطور این امتیاز را انجام می دهد. '
اتاق اصلی یاقوت کبود عمدتا با نمرات قدیمی یکسان به نظر می رسد ، بیشتر به این دلیل که هیچ گونه ساخت و ساز واقعی انجام نشده است. طرح نیز مشابه است: میله در سمت چپ ، دیوار آینه ای و کاناپه ها در سمت راست ، جلو و مرکز صحنه.
اما برخی از تغییرات واضح است: اتاق تاریک تر است ، دارای نور پردازی بیشتر ، لیزر و سیستم صوتی جدید است - اکنون بی شباهت به داخل لیمویی نیست. فرش های جدید و تمام مبلمان جدید وجود دارد (عزیمت از کاناپه های سبک Score’s more clubhouse).
من در یکی از صندلی های جدید کفش اسب چرمی روبروی شریک مدیر Sapphire پیتر فاینشتاین نشستم. پیشخدمتی که یک لباس سیاه مشکی پوشیده و کمربند تخته ای بسته بندی شده در اسکناس های 20 و 50 دلاری هر چند ثانیه بین ما پیچید.
آقای فاینشتاین کت و شلوار دوختی پوشید و لبخند زد. او به گرمی از ما استقبال کرد و شروع به صحبت درباره حق رای دادن کرد.
وی گفت: 'در وگاس ، بزرگترین باشگاه آقایان جهان را راه اندازی کردیم.' 'این مفهوم واقعاً ساختن آن بسیار پیشرفته تر بود - آن را همان چیزی کنید که من آن را می نامم ، یک باشگاه شبانه دارای درجه R. آنچه در نهایت متوجه شدیم این است که کار درستی انجام داده ایم. '
من در مورد کسب امتیازات س askedال کردم. وی با اشاره به تصاحب مجوز مشروبات الکلی باشگاه 60th Street از Sapphire ، گفت: 'خوب ، ما اولین خریدار منطقی بودیم.'
آیا محدودیتی برای ورود به یک فعالیت تجاری با اقتصاد همانطور که هست وجود دارد؟
وی گفت: 'کاملاً نه'. او روی صندلی چرمی (جدید) خود رفت و برگشت کرد. 'ما در وگاس پیدا کرده ایم ، تجارت ما در واقع خودش را حفظ کرده است - در واقع کمی افزایش یافته است. و من حدس می زنم این ذهنیت مردان است ، با شما صادقانه بگویم. '
وی ادامه داد: 'و من فکر می کنم در نیویورک نیز به همین ترتیب خواهد بود ، به خصوص در مورد مردانی که هر روز با استرس کار روبرو هستند ، تغییر در اقتصاد. همه به استراحت احتیاج دارند.
او با دستانش صحبت می کرد و با شدت نگاهم می کرد. 'می دانید ، اگرچه نمی توانید تعطیلات آخر هفته را تعطیل کنید ، اما حداقل می توانید دو ساعت وقت صرف کنید و از اوضاعی که در آن قرار دارید دور شوید. و ما سعی می کنیم این کار را بسیار آسان کنیم. ما در این زمینه به آنها کمک خواهیم کرد. ما یک سرویس دربان داریم ، بنابراین اگر بچه ها می خواهند قبل یا بعد به یک رستوران در شهر بروند ما به آنها کمک خواهیم کرد - ما در حمل و نقل به باشگاه به آنها کمک خواهیم کرد ...
'ما تلاش می کنیم تا آنجا که ممکن است این کار را آسان تر کنیم تا شما دو و سه ساعت وقفه ای را که در کل فضای اقتصادی به دنبال آن هستید ، بدست آورید ... من فکر می کنم که کارت اعتباری یک پسر همیشه برای چنین چیزی جای دارد. '
'ببینید ، اینجا راس است!' آقای فاینشتاین به آن طرف خود نگاه کرد و اشاره کرد. 'او صاحب صندوق هجینگ است!'
راس با تعجب از لیوان نگاه کرد و سعی کرد ما را نادیده بگیرد.
آقای فاینستین گفت: 'این فرصتی است که او فرار کند و برای چند ساعت فرار کند و سپس به خانه برگردد و پدر و شوهر خوبی باشد.'
بعد از راس ، آقای فاینستین چند نفر از رقصنده ها را به من معرفی کرد و سپس ما را با یک محافظ امنیتی به تور باشگاه فرستاد. برجسته ترین موارد شامل 15 اتاق عقب بود که قیمت آنها از 500 دلار تا 700 دلار در هر ساعت متغیر بود ، اما نگهبان گفت: 'شما هنوز هم باید به دختر پول بدهید'. و اتاق هوارد استرن (آنها هنوز در تلاشند بفهمند چه چیزی را باید به آن تغییر نام دهند) ، که بوی سیگار و هر چیز دیگری که فکرش را بکنم می تواند بوی مخلوط بوی بد باشد.
من بوها را به راهنمای تور ما اشاره کردم ، او لبخند زد. 'بله ، هوارد اینجا دیوانه می شد.' دور اتاق را به دیوارهای مخملی قرمز و کاناپه بلند و سیاه نگاه کرد. 'توپاک اینجا بود ، همه اینجا بودند.' دستش را تکان داد و شروع کرد به بیرون رفتن از اتاق و پله ها پایین رفتن.
'اما ما سعی می کنیم از آن تصویر بد ، بد برای مشتری دور شویم ... همانطور که می گوییم سعی می کنیم سطح را بالا ببریم.'
او مرا به پایین سالن هدایت کرد و به من سرآشپز جدید جیرسون مارگولیز ، رئیس آشپزخانه ، را معرفی کرد. آقای مارگولیس از Penthouse’s Robert’s Steak House به Sapphire نقل مکان کرد. ما او را ملاقات کردیم که کنار دکه صندوق عقب سرآشپز آبی-جین اش ایستاده بود. او دستم را فشرد ، پیشنهادات غذایی داد و مرا از راهرو و داخل آشپزخانه اش راه داد.
آقای مارگولیس گفت: 'آنها اساساً من را مجبور کردند به این پروژه بیایم. 'آنها گفتند این کودک شماست ، آنچه می خواهید انجام دهید.'
وی شروع به توصیف تمام امکانات رفاهی آشپزخانه اش کرد که ظرف دو هفته باز شود: مشعل سوزنی خودش برای ساخت بیابان (او قصد دارد در دسرهایی به سبک دهه 50 تخصص داشته باشد) ، یک دستگاه ماکارونی ، شش مشعل ، یک دو برابر و مشعل استیک داون (او قصد دارد همه استیک های خودش را قصاب کند).
بنابراین ، من پرسیدم ، چرا همیشه ترکیب استیک و استیک؟
او گفت ، 'این یک غذای تستوسترون است' ، و ادویه ها را در یک کاسه ماهی تن فرو می کند.
آیا او ترس از رکود اقتصادی در رستوران دارد؟ یا جایی مثل یاقوت کبود می تواند با تستوسترون کار کند؟
وی با احتیاط دست تون ماهی گلی را بلند گفت: 'من احساس نمی كنم كه هر صنعتی ضد ركود است.' 'بدیهی است که همه آن را احساس می کنند. اما ما در اینجا فانتزی می فروشیم. ما نوعی محیط هستیم که این یک محیط تمیز است ، ما در حال فروش خیال و علاقه مردی هستیم که به اینجا می آید و می تواند زنان زیبا را ببیند و درباره زنان زیبا تخیل کند. و وقتی مردم خراب هستند و اقتصاد آنها را ناراحت می کند ، ما اساساً به آنها دنیای دیزنی را ارائه می دهیم. '
من آقای مارگولیس را ترک کردم ، به اتاق ناهار خوری سرگردان شدم و در یک بار در یک مشتری در جلب توجه یک رقصنده شدم: 'هی ، به او بگو من یک نوشیدنی برای او می خواهم ، نوشیدنی دوم ، به رنگ سبز ، درست!'
نام او تونی و 44 ساله بود.
رفتم سمت زنی که به او اشاره کرده بود و به تونی اشاره کردم. 'اما نوشیدنی ها رایگان هستند!' (یاقوت کبود به افتخار افتتاحیه از 8 تا 10 شب نوشیدنی رایگان ارائه می داد). او خندید: 'اوه ، او می تواند تمام شب برای من نوشیدنی بخرد اگر بخواهد.'
او با احتیاط روی چهارپایه میله نشسته بود و در محاصره دوستانش بود. همه آنها در لباس های رنگارنگ و چسبان از نوع نوعی پارچه ابریشمی پوشیده شده بودند. از او پرسیدم آیا احساس می کنی کار امسال خوب خواهد شد؟
وی گفت: 'خوب ، همه احساس خرج کردن می كنند.' 'اما ، به اطراف نگاه کن تعداد زیادی از مردم در اینجا وجود دارد ... اما ، دوباره ، الکل رایگان وجود دارد ، با من در 10 تماس بگیرید.'
همه رقصندگان که دور او نشسته بودند ، خنده کردند ، زنی که کلاچ در دست داشت از پشت سر او ایستاد تا بلند بگوید: 'این به جیب ما آسیب نمی زند!' او لب بر لب من و هر کسی را که نگاه می کرد تکان داد.
زن سبزپوش با اشاره به من دوباره اشاره كرد و گفت: 'این ممکن است کمی به ما آسیب برساند.' 'اما در پایان روز ، مردان مرد هستند - آنها می خواهند به اینجا بیایند.'
