سرانجام اکثر مردم از مزایای پروبیوتیک ها برای سلامتی استفاده کرده اند. این اشکالات کوچک برای سیستم ایمنی ، مغز و ما بسیار مهم است سلامتی ، و هنگامی که ما اجازه می دهیم باکتری های بد ، مانند کاندیدا ، رشد کرده و باکتری های خوب را از بین ببرند ، می تواند منجر به شرایط سلامتی زیادی شود ، از روده نشتی گرفته تا عفونت های مخمر واژن .
آنچه که بسیاری از مردم درک نمی کنند این است که ما به آن نیاز داریم برای بیوتیک ها به همان اندازه که نیاز داریم برای بیوتیک
پری بیوتیک یک ترکیب فیبر غیر قابل هضم است که در غذاهای گیاهی یافت می شود. و درست مثل سایر غذاهای پر فیبر ، آنها هضم نشده از قسمت فوقانی دستگاه گوارش عبور می کنند ، زیرا بدن انسان نمی تواند آنها را به طور کامل تجزیه کند. هنگامی که از روده کوچک عبور می کنند ، به روده بزرگ می رسند و در آنجا توسط میکرو فلور روده تخمیر می شوند. این ماده تخمیر شده سپس سوخت پروبیوتیک ها می شود تا به آنها در ادامه رشد و تکثیر کمک کند.
با مصرف هم پروبیوتیک و هم پروبیوتیک ، می توانید بهترین نتیجه را برای سلامت میکروبیوم خود و کل بدن کسب کنید ، از جمله بهبود هضم غذا ، محافظت از سرطان ، کاهش التهاب ، کاهش خطر بیماری های قلبی ، کمک به کاهش وزن یا نگهداری ، محافظت از سلامت استخوان ، تنظیم هورمون و بهبود حالات روحی.
در زیر بهترین غذاهای پری بیوتیکی وجود دارد که پروبیوتیک ها را تغذیه و شکوفا می کند. هر چند یک یادداشت: ترکیب غذاهای پری بیوتیک (و سایر موارد) غذاهای پر فیبر ) هنگام پخت تغییر می کند ، بنابراین متوجه خواهید شد که در بیشتر موارد ، توصیه می شود غذاهای پری بیوتیک را به صورت خام بخورید.
کنگر فرنگی خام
کنگر فرنگی اورشلیم (که به او سانچوک نیز می گویند) در واقع هیچ ارتباطی با کنگر فرنگی سنتی که نام آنها برانگیخته است ندارد. در عوض ، از نظر بافت و شکل ظاهری بیشتر شبیه سبزیجات ریشه ای هستند. همانطور که گفته شد ، آنها طعم آنها شبیه قلب کنگر فرنگی است - از این رو نام آن است. برای به دست آوردن پروبیوتیک های مفید کنگر فرنگی اورشلیم ، سعی کنید مقداری را روی سالاد بپاشید یا آنها را در آب دلخواه خود مخلوط کنید.
سبزی خام قاصدک
آیا می دانید در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و تقریباً همه فروشگاه های مواد غذایی سالم می توانید سبزیجات قاصدک را پیدا کنید؟ اگرچه ممکن است اولین چیزی که فکر می کنید در سبد خرید شما پرتاب شود نباشد ، اما سبزیجات قاصدک علاوه بر آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها (به خصوص ویتامین های A و K) و مواد معدنی منبع خوبی از پروبیوتیک ها هستند. آنها را با ریز خرد کردن و افزودن مقداری به سالاد یا غذای جانبی به صورت خام بخورید.
سیر خام
سیر خام ممکن است یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت دوز روزانه پری بیوتیک و تعداد زیادی فواید دیگر برای سلامتی باشد ، زیرا سیر دارای خواص ضد قارچی ، آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد ویروسی است. برای مصرف خام ، سعی کنید آن را در غوطه وری ، پخش و یا مخلوط کنید هوموس خانگی .
پیاز خام یا پخته شده
یکی دیگر از روش های آسان و خوشمزه برای افزودن پربیوتیک به وعده های غذایی ، قرار دادن پیاز در تمام غذاهای شور است. پیاز پخته یا خام ، عطر و طعم زیادی به غذای شما می بخشد در حالی که آنتی اکسیدان های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و البته داروهای پری بیوتیک نیز به شما می دهد. علاوه بر این ، پیاز منبع طبیعی اینولین است ، نوعی باکتری خوب که با سوi هاضمه مبارزه می کند.
جیکاما خام
جیکاما (که به آن یامبا نیز گفته می شود) نوعی سبزیجات ریشه ای است که غالباً به صورت تلاقی سیب و شلغم توصیف می شود. با این حال اگرچه جیکاما یک گیاه سبزی است ، از نظر نشاسته ، شکر و کربوهیدرات کم است. این ماده همچنین بعنوان یک ماده غذایی با فیبر بسیار برجسته شناخته می شود ، حدود 25 درصد از توصیه های روزانه فیبر شما را در یک فنجان ارائه می دهد و حاوی پروبیوتیک به نام الیگو فروکتوز اینولین است. می توانید کمی جیکاما را روی سالاد خرد کنید ، آن را به اسموتی خود اضافه کنید یا آن را به صورت چوب برش دهید و در هوموس یا گوآکامول فرو کنید.
مارچوبه خام
مارچوبه خام ، یک منبع عالی از پری بیوتیک ها ، ممکن است خیلی اشتها آور به نظر نرسد ، اما من دوست دارم که آنها را برای تغییر بافت در سالاد با یک پوست کن سبزیجات اصلاح کنم. من هم دوست دارم تخمیر مارچوبه ، که کمی آنها را نرم می کند اما بدون تأثیر بر محتوای پری بیوتیک آنها. هنوز هم برای بارگیری مارچوبه خام به دلایل دیگری احتیاج دارید؟ گفته می شود این سبزی دستگاه گوارش را تغذیه می کند ، به عنوان یک ادرار آور طبیعی عمل می کند ، به بارداری سالم کمک می کند و موارد دیگر.
موزهای زیر رسیده
موزهایی که کاملاً رسیده نیستند مقاوم ترین نشاسته و پری بیوتیک ها را دارند. هنگام خرید موز غنی از پروبیوتیک ، به جای زرد روشن و لکه دار ، به دنبال آنهایی باشید که در نوک آنها هنوز سبز هستند. آنها به اندازه نرم و شیرین نخواهند بود ، اما همچنان طعم عالی یک اسموتی را دارند یا به عنوان میان وعده به تنهایی خورده می شوند.
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها به عنوان مکمل های غذایی نیز در دسترس هستند ، اما لازم به یادآوری است که این امر نباید اولویت را نسبت به داشتن یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد. مکمل با یک مکمل پروبیوتیک با کیفیت که شامل پری بیوتیک نیز می باشد می تواند مفید باشد ، اما دریافت پری بیوتیک از غذاهای واقعی با این لیست از بهترین غذاهای پری بیوتیک همیشه بهترین گزینه و فوق العاده آسان است.
دکتر جاش آکس ، DNM ، DC ، CNS ، یک دکتر طب طبیعی ، متخصص تغذیه بالینی و نویسنده با علاقه برای کمک به مردم در استفاده بهتر از غذا به عنوان دارو است. او اخیراً نویسنده کتاب 'خوردن خاک: چرا نشت روده ممکن است دلیل اصلی مشکلات سلامتی شما باشد و پنج قدم شگفت آور برای درمان آن' است و یکی از بزرگترین وب سایت های بهداشت طبیعی جهان را در http://www.DrAxe.com . او را در TwitterDRJoshAxe دنبال کنید.
