چهار ستون خرده فروشی جدید

از اواسط دهه 2000 این بحث را مطرح کردم که خرده فروشان باید از فکر فروشگاه خود دست بردارند و در عوض مفهوم اکوسیستم را بپذیرند. من اولین بار در مورد مفهوم در نوشتم این مقاله پژوهشی 2013. سریع به سال 2016 منتقل شد و جک ما ، رئیس Alibaba ، اصطلاح New Retail را بیان کرد تا بیان کند که چگونه او و دانیل ژانگ و مدیرعامل Alibaba ، اکوسیستم گروه Alibaba را با یکپارچه سازی آنلاین و آفلاین از طریق فناوری ایجاد می کنند. در طی سه سالی که از این اصطلاح استفاده شده ، علی بابا دامنه و معنای New Retail را به طور گسترده ای گسترش داده و روشی برای زندگی ، برقراری ارتباط ، اشتراک گذاری ، ساخت ، آموزش ، مصرف و ایجاد سهولت در انجام تجارت در هر مکان را در بر می گیرد. خرده فروشی جدید واقعیت جدید است خواه یک شرکت بخواهد آن را بپذیرد یا نه. (حتما فیلم کلیپ فیلم را تماشا کنید توپ پول در انتهای این مقاله ، همانطور که صحنه به طور دقیق گفتگوهایی را که با مدیران در مورد تأثیر New Retail در شرکت هایشان داشته ام ، توصیف می کند.)

آمازون و والمارت مطمئناً تأثیر بسزایی در صنعت خرده فروشی گذاشته اند ، همانطور که خرده فروشانی مانند تسکو ، گروه خرده فروشی X5 ، لازادا و هدف چندتا را نام بردن. با این حال ، علی بابا اولین شرکتی بود که با ادغام کامل آنلاین ، آفلاین ، فن آوری و تدارکات و اولین کسی که دارایی های اکوسیستم خود را تصاحب کرد ، با تهاجمی رو به جلو حرکت کرد: پرداخت دیجیتال. لجستیک؛ B2C ، B2B ، D2C ، B2B2C ؛ رایانش ابری و علم داده؛ بازوی بازاریابی ؛ و سرمایه گذاری در محیط های آجر و ملات برای ایجاد یک مدل قانونی خرده فروشی جدید از نحوه ساخت ، جابجایی ، فروش ، خرید و تحویل محصولات. (من از نزدیک دیدم که Alibaba به عنوان یک شرکت چقدر موثر عمل می کند. این فناوری ، توانایی نوآوری و تدارکات هیچ کاری ندارند).

آنچه Alibaba را منحصر به فرد می کند این است که این شرکت به عنوان یک پخش کننده آنلاین آغاز شد که به سرعت اهمیت رد پا و تجربیات فیزیکی را تشخیص داد. دیجیتالی شدن سریع فیزیکی ؛ و نابود کردن ، یک بار و برای همیشه ، پیامبر دروغین کانال omni به عنوان یک مدل و مفهوم مناسب. کانال Omni یک ایده 'زامبی' است که توسط مدل un-channel کنار گذاشته شده است. در ادامه این مقاله در این باره بیشتر توضیح دهید. (برای تقابل آمازون و علی بابا ، آمازون همچنین ارزش فروشگاه های فیزیکی خرده فروشی را از این رو کسب کرده است غذاهای کامل . تخمین می زنم که آمازون طی چند سال آینده فروشگاه های اضافی احداث / اجاره / خریداری کند. حدود 2150 فروشگاه مواد غذایی و بین 3000 تا 5000 فروشگاه آمازون گو. شما می توانید در مورد آن بخوانید اینجا .)

مایکل زاکور ، معاون رئیس استراتژی آسیا ، خرده فروشی جدید و دیجیتال جهانی در Tompkins International ، دارای روحیه ای متفاوت در موضوع خرده فروشی است. من و زاکور طی این سالها همکاری داشته ایم و مرتباً در مطبوعات از ما با عنوان خرده فروشی نقل قول می شویم. زاککور ، با همکاری اشلی گالینا دودارنوک ، در آستانه انتشار آخرین کتاب خود است خرده فروشی جدید: متولد چین ، جهانی است . من برخی از ایده های زاکور را در این مقاله همراه با توصیه ها و نظرات خودم در مورد موضوع خرده فروشی جدید ارائه می دهم. شرکت کنندگان در 10 ژانویه 2019 از غرفه Alibaba در CES 2019 بازدید می کنند.ROBYN BECK / خبرگزاری فرانسه / گتی ایماژ

چهار سی

چالشی که اغلب مدیران با آن روبرو می شوند این است که یادگیری کافی درباره مفهوم جدید برای عملی ساختن اطلاعات بسیار چالش برانگیز است. زاكور با ارائه كوشش در مورد جزئیات مسئله را حل كرده است تا به مدیران (و دیگران) كمك كند تا درک بهتری از موضوع داشته باشند. به گفته زاکور:

اگر New Retail یک باتری بود ، چهار درگاه شارژ باتری تأمین می شود:

1 تجارت - این کار بر ایجاد و ادغام هرچه بیشتر نقاط لمسی خرده فروشی آنلاین ، آفلاین و مجازی برای ایجاد راحتی و انتخاب از جمله 020 ، B2C ، C2C ، تجارت اجتماعی و موارد دیگر متمرکز است.

دو دیجیتال - این چسبی است که همه چیز را در اکوسیستم متصل و هدایت می کند و شامل علوم داده ، رایانش ابری ، هوش مصنوعی ، فناوری موبایل ، فین تک و پرداخت های مجازی است.

3 تدارکات و زنجیره های تأمین - این شامل تحقق خودکار ، فناوری تدارکات مبتنی بر ابر ، راه حل های مرزی و آخرین مایل ، تدارکات توزیع شده ، برنامه ریزی پیش بینی ، دید موجودی و روز بعد ، همان روز ، راه حل های تحقق همان ساعت است.

چهار رسانه و سرگرمی - محتوای اصلی است و New Retail نیاز به جریان مداوم آن دارد. محتوا برای ایجاد 'خرده فروشی' که خرید را بخشی از سبک زندگی می کند حیاتی است.

این چهار منبع تغذیه چیزی است که New Retail را از تجارت دیجیتال سنتی متفاوت می کند. اهمیت همه آنها برابر و کاملاً یکپارچه است. تجارت آنلاین ، تجارت آفلاین ، فناوری ، داده ، لجستیک ، خدمات و سرگرمی با هم همکاری می کنند تا یک واقعیت کاملاً جدید تجاری ایجاد کنند و جریان ارزش را برای مارک ها ، خرده فروشان ، مصرف کنندگان ، ارائه دهندگان خدمات ، سرگرمی ها و بازاریاب ها تغییر دهند.

زاكور گفت ، فروشگاه مرده است ، زنده باد فروشگاه ، و بازتاب دیدگاه وی مبنی بر مهمترین ویژگی دیگر خرده فروشی ، كشف مجدد اهمیت محیطهای فیزیكی (فروشگاههای AKA) است. وی خاطرنشان کرد که نبرد بین کلیک ها و آجرها به پایان رسیده است و برنده غیر منتظره New Retail است. با کلیک ها کشف شده است که هدف فروشگاه هوشمند ، متصل و از نو تصور شده یک مزیت استراتژیک است و آجرها دریافته اند که فروشگاه های ساکن و غیر اکوسیستم نه تنها یک نقطه ضعف نیستند ، بلکه راهی به فصل 11 نیز هستند.

New Retail توسط یک حلقه بازخورد دائمی از داده های تولید شده توسط مصرف کننده هدایت می شود که ، هنگامی که مورد تجزیه و تحلیل قرار می گیرد ، توصیه های بیش از حد شخصی را برای خریداران برای محصولات مورد نظر و محصولاتی که هنوز نمی دانند می خواهند ، خریداری می کند. این یک سفر مصرف کننده جدید ، انتظارات جدید و رفتارهای جدید ایجاد می کند. این مرز بین رسانه ، سرگرمی و خرده فروشی را محو می کند. این نحوه تجارت ما ، نحوه تعامل ما با یکدیگر و چگونگی پر کردن خانه و زندگی ما را تغییر می دهد.

به گفته زاك كور ، هر آنچه اكوسيستم را تشكيل مي دهد بر ايجاد يك اثر شبكه و تحويل چهار C متمركز است. چیزی که اکثر خرده فروشان نمی توانند آن را ارائه دهند. به طور خاص ، من و زاکور موافقیم که چهار C بر موارد زیر متمرکز شده اند:

► مرکزیت مصرف کننده

مرکزیت مصرف کننده عبارت است از قرار دادن نیازها ، خواسته ها ، خواسته ها ، آرزوها ، نیازهای برآورده نشده و تجارب تصور نشده از مصرف کنندگان در مرکز هر کاری که انجام می دهید. تغییر بزرگ از یک سازمان شرکت محور بودن به یک سازمان مصرف محور است. اگر هنوز سهامداران ، محصولات ، سیستم های قدیمی و جنگ های چمن را پیش روی مصرف کنندگان قرار می دهید ، در دنیای خرده فروشی جدید دوام زیادی نخواهید داشت.

► راحتی

تمام ارکان سنتی خرده فروشی - قیمت ، انتخاب ، راحتی و تجربه - برای New Retail حیاتی هستند ، اما یکی از آنها ، راحتی بالاتر از سایر موارد است. راحتی به همه جنبه های سفر مصرف کننده در چین گسترش می یابد ، بنابراین وقتی وارد این بازار می شوید ، به مصرف کننده ای خدمت می کنید که مشروط شده است انتظار راحتی در همه کارهایی که انجام می دهد باشد.

► سفارشی سازی

شرکت های مصرف کننده محوری سفارشی سازی را جدی می گیرند و آن را در استراتژی اصلی خود قرار می دهند. خرده فروشی جدید نیاز به سفارشی سازی محصولات ، خدمات ، تجربیات و سفرها دارد.

مشخص کردن اینکه چه کاری امکان شخصی سازی دارد دشوار است ، اما این توضیح ممکن است کمک کند. این بدان معنا نیست که به هوی و هوس های گذرا و خواسته های زودگذر هر مصرف کننده توجه کنید. این بدان معناست که مصرف کننده می خواهد محصولات و نقاط تماس در سفر خود به نظر برسد و به نظر برسد که برای آنها ساخته شده است. برخی از دسته های محصول که برای سفارشی سازی مناسب هستند ، مواد غذایی و آشامیدنی ، پوشاک ، سلامتی و سلامتی ، مواد آرایشی و مراقبت از بدن هستند.

► مشارکت

اجازه دادن به مصرف کنندگان ، استفاده از فناوری ، حلقه های بازخورد ، تولید محتوا و رسانه های اجتماعی برای کمک به رشد و سودآوری نام تجاری ، محصول ، خدمات ، زیستگاه (تجربه فروشگاه فیزیکی) یا اکوسیستم ، چیزی است که در این زمینه نقش دارد. تأثیر شبکه اکوسیستم ها برجسته ترین نمونه از چگونگی کمک مصرف کنندگان به رشد نمایی است. آمازون و علی بابا به دلیل تعداد زیادی از کاربران و توانایی جمع آوری اطلاعات از آنها ، امروز کسانی هستند که هستند. هر دو شرکت به دلیل تعداد زیادی از محصولات حمل شده ، اولین جایی هستند که بسیاری از مصرف کنندگان برای جستجوی کالایی به آنجا می روند. هر دو شرکت برای شکل دادن پیشنهادات به رتبه بندی ، بازخورد و بررسی مصرف کننده اعتماد می کنند. بازیگران بزرگ New Retail تقریباً این هنر را فراهم كرده اند كه به مشتری اجازه می دهد آینده خود را رقم بزند.

Uni-Channel ، نه Omni-Channel

در بحث و گفتگو با زاکور ، مشخص شد که یکی از ویژگی های متمایز New Retail تمرکز بر کانال uni است تا کانال omni. Uni-channel به عنوان ادغام کامل همه کانال ها در یک کانال واحد تعریف می شود. با بیان روش دیگر ، تمرکز بر فروشگاه های خرده فروشی ، تجارت الکترونیکی یا تجارت مرزی نیست. در عوض ، تمرکز فقط بر روی قرار می گیرد تجارت زاککور توضیح داد ، در تجارت بهتر است.

من به عنوان یک مشاور ، مرتباً به مشتریان استدلال می کنم که مهارت در یک نوع تجارت ، فروشگاه ها ، به عنوان مثال ، به هزینه شکل دیگری از تجارت مانند آنلاین ، یک دستورالعمل برای فاجعه است. مصرف کنندگان انتظار دارند خرده فروشان و مارک ها در همه جا حضور داشته باشند ، بنابراین در صورت نیاز مشتری ، می تواند 245 ساعت در روز ، 365 روز در سال توسط مارک یا خرده فروش برآورده شود. Uni-channel یک اکوسیستم با تمرکز وسواس گونه بر تمایل روزافزون راحتی و رضایت فوری توسط مصرف کنندگان است. (راحتی مساوی است با موجودی کالا در نزدیکترین زمان ممکن به مشتری یا رضایت فوری غیرممکن است.)

زاكور به طور كامل در مورد این موضوع تحقیق كرده است و معتقد است پنج سال پیش ، قبل از شروع تجلی خرده فروشی جدید از نظریه به واقعیت ، كانال كامل (كه ظاهراً تحول چند كانالی بود) مفهوم عالی بود. ایده پشت کانال omni این بود که بپذیریم شرکتها باید ترکیبی از عملیات آنلاین / آفلاین ، خرده فروشی / عمده فروشی ، مستقیماً به عملیات و فروش مبتنی بر مصرف کننده / توزیع کننده را در نظر بگیرند و اطمینان حاصل کنند که همه آنها هستند در حال دویدن در اوج عملکرد مشکلی که در کانال omni وجود دارد این است که کانالهای متمایز هستند هرگز به طور واقعی ادغام نشده است .

چهار U یونی کانال

خرده فروشی جدید ، به ویژه طبق روش های Alibaba ، JD.com ، Tencent و چندین بازیکن بزرگ دیگر مانند Walmart و Amazon ، به کاربردهای گسترده چهار شرکت در سراسر شرکت و اکوسیستم بستگی دارد. آنها همه عناصر لازم برای اجرای موفقیت آمیز استراتژی خرده فروشی را گرد هم آورده اند. در حقیقت ، من استدلال می کنم که سرمایه گذاری در چهار U باعث برندگان و بازندگان خرده فروشی به خوبی در آینده خواهد شد. یک ربات تحویل بدون سرنشین JD.com در حال عبور از یک خیابان در 12 نوامبر 2018 در تیانجین ، چین است.VCG / VCG از طریق گتی ایماژ

4 U چیست؟ زاکور معتقد است که محتوای زیر به بهترین وجه هدف و ضرورت 4 U برای دستیابی به یک اکوسیستم یک کاناله واقعی را توصیف می کند:

► داده های یکپارچه

اگر موردی وجود دارد که New Retail روی آن تمرکز دارد ، ادغام آنلاین و آفلاین در یک تجربه یکپارچه ، سازگار و راحت برای مصرف کننده است. این همچنین به معنی ادغام کانالهای مختلف آنلاین و مختلف آفلاین و کانالها در یک برخورد یکپارچه است. این یک چالش کوچک نیست و به داده های یکپارچه نیاز دارد. شرکت شما باید یک مدل داده واحد داشته باشد. این ممکن است به معنای تعمیرات اساسی باشد ، مانند آنچه Carrefour برای متمرکز کردن اطلاعات در بیش از 50 پایگاه داده تخمین زده شده است. (من نمی توانم به اندازه کافی این مسئله را تحت فشار قرار دهم - شرکت ها نباید با سیستم عامل های IT خود دست و پنجه نرم کنند. سرمایه ارزشمند را برای تلاش برای حفظ سیستم های IT که نمی توانند نیازهای شرکت یا مصرف کنندگان را برآورده کنند ، تلف نکنید. برای سرعت بخشیدن به فناوری اهرم برای ایجاد یک مزیت رقابتی.)

► بازاریابی یونی

Uni-Marketing به این معنی نیست که فقط یک راه برای بازاریابی وجود دارد ، فقط یک پیام متناسب است یا فقط یک راه برای گوش دادن و صحبت با مصرف کنندگان. بازاریابی یکپارچه ایجاد توانایی جمع آوری داده ها از مصرف کننده در سراسر اکوسیستم و استفاده از علم داده و تجزیه و تحلیل های پیش بینی شده برای اطمینان از قرار گرفتن محصولات مناسب در مکان های مناسب در مقابل افراد مناسب در زمان مناسب است. این در مورد اطمینان از حداکثر عملکرد از نظر جریان اطلاعات ، جریان موجودی ، جریان پول و جریان پیام است.

► Uni-Logistics

شایان ذکر است که برخی از بزرگترین و موفق ترین شرکتهای جهان ، زنجیره های تأمین و تدارکات را به عنوان یک مزیت رقابتی ، نه فقط یک عملکرد ، تبدیل کرده اند. برای انجام این کار ، بسیاری از آنها سیستم های داخلی جدیدی را توسعه داده و زنجیره های تأمین خود را در سطح جهان ، منطقه ای ، ملی ، استانی ، شهرداری ، محلی و بیش از محلی مورد بررسی قرار دادند.

تاکنون ، JD.com استاندارد طلایی را برای تعالی لجستیک و تعالی در چین تعیین کرده است. مصرف کنندگان ، مارک ها و شرکا all همه JD را به عنوان ارائه بهترین و کاملترین خدمات تحقق ارزیابی می کنند. لجستیک یک مزیت عمده رقابتی برای شرکت است. این انبارها دارای سرنشین های بدون سرنشین است که ربات ها همه کارها را در آن انجام می دهند و از نظر واقعی بودن تحویل هواپیماهای بدون سرنشین و ربات در مرحله پیشرفته ای قرار دارد. علی بابا با سرمایه گذاری های عمده ای که در زمینه بهبود آنها انجام می شود ، به سرعت در حال کاهش فاصله است شبکه تدارکات Cainiao .

(اگر انصاف داشته باشیم ، اکثر خرده فروشان و مارک ها نمی توانند آنچه را که Alibaba ، Amazon یا Walmart ایجاد کرده اند کپی کنند. در عوض ، من توصیه می کنم که شرکت ها از یک ارائه دهنده تدارکات توزیع شده با اکوسیستم فناوری ، تدارکات ، بازاریابی ، رایانش ابری و تجارت الکترونیکی استفاده کنند / تخصص دیجیتال برای دستیابی به اهداف New Retail.)

► Uni-Technology

تک فناوری به معنای وجود یک فناوری برای کنترل همه آنها نیست. این در مورد استفاده از انواع فن آوری ها برای هدف واحد و واحد محوریت مصرف کننده است.

راه حل های فن آوری یکپارچه نباید بیش از حد سرمایه ، زمان و منابع داشته باشند و مهم است که آنها نیز مدولار باشند. به این ترتیب می توان آنها را به راحتی ساخت ، از بین برد و تنظیم کرد. شرکت ها در چین باید به طور واضح درک کنند که چه عناصری را باید در خارج از کشور برون سپاری کنند و کدام یک را باید در داخل ساخت و کار کنند.

توزیع تدارکات: چیز بزرگ بعدی

موضوع اصلی بحث بین من و زاكور برای این مقاله این بود كه چین در نزدیك كردن محصولات به مصرف كننده بسیار جلوتر از بقیه جهان است. این امر نیاز به چندین پایگاه عملیاتی و عملیاتی رو به جلو دارد که در مناطق متراکم شهری مستقر شده اند. روز بعد ، همان روز ، همان ساعت تحویل در صورت تقاضا در چین امکان پذیر است به دلیل تعهدی که اپراتورهای بزرگ در تدارکات بیش از حد محلی متعهد شده اند. به گفته زاکور ، خرده فروشی نوین جهانی است که انتظارات مصرف کننده از انواع 'خراب کردن من یا دیگری' است. استراتژی تدارکات و زنجیره تامین یکپارچه است. اکنون مصرف کنندگان در سطح جهانی انتظار رضایت فوری را دارند. شرکتهایی که نمی توانند نیازهای آنها را برآورده کنند ، شرکتی جایگزین می شود.

چالش اکثر خرده فروشان و بسیاری از مارک ها این است که زنجیره های تأمین آنها برای حمل پالت از مراکز توزیع به فروشگاه ها یا مراکز توزیع خرده فروشی در مقابل کشیدن و حمل موارد به بازارها (B2B) مانند آمازون یا بیرون کشیدن واحدهای محصولات از کارتن و حمل و نقل طراحی شده است. واحدها به طور مستقیم به مصرف کنندگان (DTC). زنجیره تأمین پاشنه آشیل بسیاری از شرکت ها است ، به ویژه برای کالاهای بسته بندی شده مصرفی (CPG) و شرکت های غذایی که می خواهند محصولات را مستقیماً به مشتریان ارسال کنند. (Kraft Heinz ، Mondelez ، General Mills ، P&G ، Conagra ، Unilever و بسیاری از شرکت های دیگر همه توانایی طراحی و اجرای استراتژی های DTC را دارند ، اما زنجیره های تأمین و سیستم های آنها توانایی DTC را ندارند. بعلاوه ، شرکت هایی که لیست کردم در DTC تخصص نداریم ؛ آنها در حمل و نقل پالت تخصص دارند ، تفاوت زیادی.)

یک نمونه در دنیای واقعی از شرکتی که باید واقعیت New Retail را بپذیرد و از آن استفاده کند شركت كلوگ ، که من در سال 2018 و اوایل 2019 به عنوان بخشی از بررسی جهانی CPG و شرکت های غذایی و عدم توانایی تجارت الکترونیکی و DTC در مورد آنها تحقیق کردم. Kellogg تمایل به افزایش درآمد / سهم خود در بازار دارد و تجارت الکترونیکی یک ضرورت استراتژیک است. با این حال ، در تحقیق در مورد كلوگ ، متوجه شدم كه این شركت ادعا می كند درآمد حاصل از فروش محصولات خود در بازارها (آمازون ، علی بابا) را به عنوان درآمد تجارت الكترونیكی بدست آورده است. من مخالفم من معتقدم درآمد تنها در صورتی می تواند به عنوان درآمد تجارت الکترونیکی ادعا شود که مصرف کنندگان مستقیماً محصولات خود را از Kellogg خریداری کنند و به نوبه خود ، Kellogg محصول را مستقیماً به مشتری ارسال کند. با استفاده از این تفسیر ، کلاگ در واقع هیچ درآمدی از تجارت الکترونیکی کسب نکرده است. به نظر یك مشاور كه ​​برای كلوگ صحبت می كند و من با او صحبت كردم ، سالها می گذرد كه كلوگ می تواند بسته ها را مستقیم به مصرف كنندگان ارسال كند زیرا این شركت فاقد زنجیره تأمین و سیستم های مورد نیاز است. موافقم.

علاوه بر این ، مانند اکثر شرکت های CPG و مواد غذایی ، محصولات Kellogg را می توان در قفسه های بیش از 38511 فروشگاه مواد غذایی ، 5000+ فروشگاه والمارت ، در بازارهای مختلف و بیش از 155000 فروشگاه راحتی یافت. یک سوال منطقی برای پرسیدن این است: آیا تجارت الکترونیکی برای کلوگ منطقی است؟ بله ، موفقیت آمیز است ، اما برای موفقیت شرکت باید به برخی از س questionsالات دشوار پاسخ داده شود. مثلا:

• چگونه بیشتر محصولات خود را بفروشیم؟ چگونه می توانیم در تجارت بهتر شویم؟ دوره زمانی. تمام توقف
• مشتریان ما چگونه می خواهند با ما درگیر شوند؟ بستر بهینه برای مدیریت کل تجارت چیست؟
• با توجه به در دسترس بودن محصولات ما در فروشگاه های خرده فروشی ، بهترین استراتژی تجارت الکترونیکی برای تولید ارزش برای مشتریان چیست؟ از آنجا که سیستم های داخلی نداریم ، استراتژی مطلوب برون سپاری ما چیست؟اینها س importantالات مهمی است که Kellogg و سایر شرکتها با محصولی که به راحتی در فروشگاههای خرده فروشی موجود است می پرسند.مشتریان Kellogg ممکن است مایل نباشند از میان وعده های غذایی غلات یا نمک به عنوان یک محصول جداگانه خرید کنند اما یک سرویس اشتراک ماهانه که به موجب آن مشتریان می توانند انتخاب محصولات تحویل داده شده در اندازه های بسته بندی تجارت الکترونیکی را شخصی سازی کنند ، ممکن است برای Kellogg به خوبی کار کند.Kellogg باید انجام یک شرکت مانند شرکت را ارزیابی کند SnackNation ، غذاهای بایت ، وعده های غذایی نماد و یا عامل 75 برای کمک به Kellogg برای افزایش ارزش پیشنهادی مستقیم به مصرف کننده و ورود به دسته های جدید مانند تحویل وعده های غذایی آماده برای صبحانه ، ناهار و شام.Kellogg همچنین باید در زمینه خرید بهتر شود. من به كلوگ توصیه كردم كه Quest Nutrition یا CytoSport ، سازنده Muscle Milk را در سال 2017 بدست آورد. در عوض ، كلوگ برای خرید RxBar ، یك شركت تولید كننده نوار پروتئینی ، با پرداخت بیش از حد ، در وارد كردن دسته های جدید یا ورود به دسته های جدید بسیار محدود است. محصولات (در یک گروه متمرکز که من برای محصولات تغذیه ای انجام دادم ، بسیاری از شرکت کنندگان به اشتباه معتقد بودند که RxBar یک تکه صابون است که بر اساس ظاهر لفاف است.)
• استراتژی بهینه زنجیره تامین و لجستیک برای تأمین تقاضا چیست؟ زنجیره تأمین ما متمرکز بر حمل و نقل پالت است. ما توانایی ارسال واحدهای جداگانه را نداریم. آیا باید زنجیره تأمین و تدارکات خود را به خارج از کشور برسانیم؟
• اگر زنجیره تأمین و تدارکات خود را به خارج از کشور برسانیم ، چقدر می توان هزینه و پیچیدگی را کاهش داد؟ چقدر می توانیم توانایی خود را برای به حداکثر رساندن فروش تسریع کنیم؟ استراتژیک ترین گزینه برای کلوگ چیست؟

(من در حال انتخاب كلوگ نیستم. كرافت هاینز ، موندلز ، كوناگرا ، جنرال میلز ، یونیلور ، P&G و بسیاری از شركت های دیگر در موقعیت مشابهی قرار دارند. من در اظهارات خود اظهار داشتم كه كلوگ دارای پتانسیل فوق العاده ای است. من توصیه می کنم Kellogg باید در این زمینه عمل کند مقاله .)

در دفاع از Kellogg ، این شرکت درک می کند که باید در بسیاری از زمینه های شرکت بهبود یابد. این شرکت در حال گذراندن یک استراتژی چرخش است که به آن اشاره می شود' برای رشد استفاده کنید '.با این حال ، براساس بررسی من از برنامه ، من نگران هستم که توجه کافی بر اهمیت ایجاد اکوسیستم کانالهای یکپارچه نشده است. منابع مختلفی به من تأیید کرده اند که Kellogg از قابلیت های خاص زنجیره تأمین در مورد تجارت الکترونیکی برخوردار نیست و زنجیره تأمین بیشتر در حمل و نقل پالت ها متمرکز است ، نه موارد و واحدهای منفرد. علاوه بر این ، Kellogg فاقد بسیاری از قابلیت های IT است که برای تجارت الکترونیکی ضروری است. جریان وجوه نقد نیز برای این شرکت یک چالش است.

در مجموع ، توصیه من این است که Kellogg باید در سرمایه گذاری مجدد در پروژه های IT و زنجیره تأمین تجدید نظر کند و در عوض ، تمرکز خود را بر تأمین منابع بیشتر از زنجیره تأمین ، تدارکات ، حمل و نقل و IT به یک تأمین کننده تدارکات توزیع شده بگذارید. Kellogg باید تمرکز لیزری در بهبود سطح سرمایه در گردش داشته باشد. بدون جریان وجوه نقد بهتر ، Kellogg با مشکل جدی روبرو شده است زیرا پول نقدی برای تأمین اعتبار تحول خود نخواهد داشت. جنبه های برون سپاری زنجیره تأمین و فناوری اطلاعات باید در اولویت باشد. اگر به درستی انجام شود ، Kellogg’s همچنان می تواند رشد کند اما با سرمایه کمتر مورد نیاز است.

در مورد Kellogg (و بسیاری از شرکت های دیگر) ، یک استراتژی تدارکات توزیع شده که به موجب آن شبکه ای از نقاط ذخیره سازی موجودی کالا را به مشتری نزدیک می کند ، توصیه می شود. Kellogg می تواند با ارائه دهنده توزیع لجستیک توزیع شده با شبکه ای از مراکز توزیع (DC) و مراکز تحقق (FC) و همچنین تخصص در کلیه جنبه های تجارت و تدارکات ، برای کمک به تسریع در اکوسیستم خرده فروشی جدید قرارداد ببندد. ارائه دهندگان توزیع لجستیک همچنین بسترهای لازم برای زنجیره تامین و تدارکات ، حمل و نقل ، خرده فروشی ، تجارت الکترونیکی و مراجعه مستقیم به مصرف کنندگان را دارند. این استراتژی به Kellogg اجازه می دهد تا روی دو حوزه مهمترین نیاز خود - تولید و برنامه ریزی ظرفیت - تمرکز کند. (بر اساس تحقیقات ، تامپکینز منبعی است که شرکت ها می توانند برای بحث در مورد تدارکات توزیع شده با آن تماس بگیرند.)

آینده خرده فروشی جدید